Resipi untuk Souvlaki Sandwich Becky Luigart-Stayner

Kredit Foto:

Becky Luigart-Stayner

Daging

Bahan-bahan

1 paun kabobs (daging rebus) 1 cawan minyak zaitun 2 sudu besar jus lemon 1 sudu besar oregano kering 1/2 sudu teh garam

Arahan

Sekiranya menggunakan tusuk kayu, rendam semalaman untuk mengelakkan api di panggangan.



Untuk daging: Lidi 5 atau 6 keping kambing ke setiap beberapa lidi.

Dalam mangkuk, gabungkan minyak zaitun, jus lemon, oregano, dan garam. Tuangkan ke dalam loyang cetek. Letakkan tusuk sate domba ke dalam piring, berpusing untuk menutup semua sisi. Tutup dan perap di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.



Buang pengasam.
Bakar domba di atas arang atau panggang di dalam ketuhar hingga sederhana atau sederhana. (Domba yang dimasak dengan baik akan menjadi sukar.)

PERSALINAN

Bahan-bahan

5 ulas bawang putih, cincang 1 cawan minyak zaitun 2 sudu besar jus lemon 2 sudu besar keju feta hancur, atau secukupnya 1 sudu cuka balsamic 1 sudu besar oregano cincang 1/4 sudu teh garam

Arahan

Untuk berpakaian: Dalam mangkuk, satukan bawang putih, minyak zaitun, jus lemon, feta, cuka, oregano, dan garam. Kacau hingga sebati.



Bahan-bahan

4 atau 5 roti pita bulat 1 bawang putih besar, dihiris dan dipotong menjadi cincin separuh atau seperempat 2 tomato besar, cincang 1 cawan keju feta hancur

Arahan

Untuk memasang: Potong pitas menjadi separuh atau potong sepertiga bahagian atas pita. Masukkan satu tusuk domba ke dalam setiap pita. Masukkan bawang, tomato, dan feta. Tambahkan pakaian, secukup rasa. Terbaik jika semua digunakan selepas 1 hari.

Hasil:

Membuat 4 atau 5 hidangan.

Kategori

  • Sandwic

Kursus

  • Makan tengah hari
  • Hidangan utama

Kredit:

Cheryl Franklin, Goodman, Missouri

Sumber

  • Resepi Pembaca Almanak Petani Tua

Lebih Banyak Resipi Seperti Ini

Salad Kentang Dengan Kacang Hijau dan ...

Puncak Negara Rendah

Cili Sosej Bacon

Taco Udang Hawaii Terbaik

Burger Super Musim Panas

Sup Bawang Perancis Slow Cooker

Canederli In Broth (Bahasa Itali ...

Romesco Emas

Salad Tortellini Kat

Pai Gembala Turki

Stashed Acorn Squash

Kielbasa Dengan Kacang Putih dan ...

Sandwic Souvlaki kami boleh dibuat dengan ayam atau daging lembu, tetapi kami sangat mengesyorkan menggunakan daging domba. (Dan sekiranya anda tertanya-tanya, kata souvlaki dalam bahasa Yunani bermaksud tusuk sate kecil.) Minta tukang daging memotong stik kambing jika anda tidak dapat menjumpai daging rebus. Cari lebih banyak resipi kegemaran keluarga seperti ini, dan kisah-kisah di belakangnya, dalam Resipi Terbaik Almanac Reader The Old Farmer.